Balık havyar nasıl pişirilir? Havyar pişirilebilir, özellikle balık yemeklerinde kullanıldığında. Aşçılar havyarı kızartıp sıcak yemeklere ekleyebilirler. Bunun için havyar yağsız bir tavada pişirilir ve kısaca kızartılır. Ancak burada en önemli nokta havyarın çok uzun süre pişirilmemesi gerektiğidir. Havyar nasıl elde edilir? Mersin balığı ve tütsülenmiş balıklar canlı canlı yakalanır, yumurtaları çıkarılır, karınları dikilir ve tekrar suya bırakılır. Bu şekilde bir balıktan 3-4 kat daha fazla havyar elde edilebilir. Tuzlanmış ve paketlenmiş havyar tüm dünyada yüksek fiyatlara satılır. Siyah havyarın en popüler ve pahalı çeşidi beluga havyarıdır. Somonun içinden çıkan havyar yenir mi? Somon havyarı, daha büyük yumurtaları ve sulu tatlılığı…
Yorum Bırak