Kırklareli’ye ne özgü içecek? Hardaliye – Kırklareli Hardaliye, sadece Kırklareli’nde bulunabilen özel bir içecektir. Kendine özgü ve hoş bir tada ve kokuya sahip, alkolsüz bir içecektir. Kırmızı üzümlerin veya kırmızı üzüm suyunun ezilmiş hardal tohumları ve benzoik asit eklenerek laktik asit fermantasyonu ile yapılır. Hardaliye alkol mü? Hardaliye, Kırklareli ve çevresinde yetişen olgun üzümlerden yapılan alkolsüz bir içecektir. Hardaliye ne işe yarar? Güçlü antioksidan özelliğe sahip olan bu polifenoller sayesinde bağışıklık sisteminin etrafında koruyucu bir kalkan görevi görerek birçok hastalığa karşı koruma sağlar. Hardaliye, alkolsüz olması sebebiyle özellikle alkol tüketmek istemeyen birçok kişi için fermente üzüm suyu ürünleri arasında iyi…
Yorum Bırak